PPA5 : tu ne trouveras jamais un tableau comparatif des états de conservation (et encore, nous Français et Belges n'en avons que 5 ou 6, les Américains plusieurs dizaines) pour chaque type de monnaie. Tu dois donc te faire ton propre nuancier imaginaire pour chaque type. La méthode, c'est de se demander pour le type considéré quels sont les points les plus sensibles à l'usure. Ce sont les points les plus hauts du relief, avec une certaine finesse intérieure. Pour la 5 francs Napoléon : les cheveux de l'empereur à l'avers, et les feuilles et fruits de la couronne végétale au revers. Souvent, un coup de Ggle te permettra de vérifier la finesse des détails de ces points sur un exemplaire quasi-parfait (CGB si monnaie française du système décimal).
Là, tu comprends que les cheveux de ton Napoléon sont bien usés, même si les végétaux de l'autre face ont mieux passé les siècles.
Ca, c'est l'usure. Là-dessus, le cas échéant, tu baisses l'état selon les gros chocs et grosses griffes. Pour cette phase, c'est "au feeling", en termes féminins, ou "à l'expérience", en termes masculins. Bref, tu patauges un peu, ton avis sera valable, mais l'avis différent d'une autre personne pourra l'être aussi car nous serons là un peu dans le subjectif. L'évaluation de l'usure est plus objective.
Et par là-dessus, à qualité égale d'usure et de chocs, de deux monnaies la plus jolie se vendra un peu plus cher ou un peu plus vite : teinte et homogénéité de la patine, crasse dans les creux, tache de je ne sais quoi...